10 penggiling kopi burr terbaik 2022

Bagi para pecinta kopi, menyeduh kopi secara instan tak senikmat meracik kopi sendiri. Ada sensasi berbeda ketika menyiapkan sendiri secangkir kopi, mulai dari menggiling sendiri biji kopi hingga menyeduhnya. Jika kamu juga suka membuat kopi sendiri, alat penggiling kopi atau grinder kopi menjadi alat yang wajib kamu punya.

Grinder kopi berfungsi untuk menggiling biji kopi dengan tingkat kehalusan tertentu. Produk ini ada beberapa macamnya. Ada yang dioperasikan secara manual, ada juga yang elektrik. Meskipun fungsinya sama, kualitas bubuk kopi yang dihasilkan bisa berbeda. 

Nah, agar kamu tak bingung memilih grinder kopi mana yang terbaik, yuk simak ulasannya.

Jenis grinder kopi 

Grinder kopi ada dua, yaitu yang manual dan yang elektrik. Kenali perbedaanserta kelebihan dan kekurangan keduanya. 

1. Grinder kopi manual

Grinder kopi manual adalah alat penggiling kopi yang dioperasikan secara manual dengan tangan. Jenis grinder ini berbentuk kecil dengan gagang panjang untuk menggerakkan mata pisau. 

Desainnya menarik bahkan ada yang berdesain vintage. Karena mudah dibawa bepergian, kamu bisa meracik kopi di manapun kamu mau.

Sekilas, grinder kopi manual terkesan tidak praktis karena proses menggiling kopi bisa memakan waktu lama. Bubuk kopi yang dihasilkan pun tidak banyak. 

Namun, aroma fresh ground coffee lebih tercium sehingga proses membuat kopi menjadi lebih menyenangkan. Kamu pun lebih bisa mengendalikan tingkat kehalusan kopi yang digiling. 

2. Grinder kopi elektrik

Grinder kopi elektrik dioperasikan dengan listrik sehingga bisa menghaluskan biji kopi dengan cepat. Bubuk kopi yang dihasilkan pun lebih banyak dan kualitasnya lebih konsisten. Grinder ini cocok untuk kamu yang ingin menyeduh beberapa cangkir kopi untuk anggota keluarga lainnya.

Kekurangan dari jenis grinder kopi ini adalah suaranya yang berisik. Alat ini juga butuh ruang yang agak lega karena ukurannya yang besar. 

Saat membeli jenis grinder ini, kamu perlu memerhatikan ada atau tidak adanya kipas dalam mesin grinde. Kipas ini dapat mencegah hawa panaskeluar dari mesin. Pasalnya, hawa panas tersebut bisa memengaruhi aroma dan rasa kopi.

Grinder kopi elektrik terbagia menjadi dua jenis berdasarkan tipe penggilingnya, antara lain:

• Burr Grinder

Burr grinder adalah jenis grinder kopi elektrik yang menggunakan roda bergigi untuk menggiling biji kopi. Kelebihannya, minyak dalam biji kopi bisa diekstrak sehingga rasa kopi lebih seimbang.

• Blade Grinder

Blade grinder adalah jenis grinder kopi elektrik yang menggunakan mata pisau untuk menghaluskan biji kopi. Biasanya blade grinder menggunakan mata pisau lurus (flat type) atau mata pisau melingkar (conical type).

Baca juga: Mitos Seputar Mikotoksin dalam Kopi

Tips memilih grinder kopi terbaik

Setelah tahu jenis-jenis grinder kopi, berikutnya adalah memilih produk penggiling yang cocok dan sesuai dengan kebutuhanmu. Berikut ini tipsnya.

1. Memilih tipe grinder

Sebelum membeli grinder kopi terbaik, kamu harus tahu mana yang sesuai dengan kebutuhanmu. 

Kamu bisa pilih grinder kopi manual jika ingin merasakan harumnya aroma kopi saat proses penggilingan. Karena ringan dan mudah dibawa, grinder kopi ini juga cocok untuk yang kamu yang suka travelling dan ingin meracik kopi sendiri saat perjalanan. 

Selain itu dengan desainnya yang unik, grinder kopi manual bisa mempercantik tampilan interior rumahmu.

Kalau kamu lebih mementingkan kepraktisan, grinder kopi elektrik bisa kamu pilih. Grinder kopi ini cocok untuk kamu yang sibuk sehingga tidak punya banyak waktu untuk meracik kopi sendiri.

 Apalagi jika ada anggota keluarga yang juga pecinta kopi, alat ini bisa menghasilkan bubuk kopi lebih banyak daripada grinder manual.

2. Burr grinder atau blade grinder

Jika kamu lebih menyukai grinder kopi elektrik, kamu bisa pilih yang bertipe burr grinder atau blade grinder. Seperti telah dijelaskan, perbedaan keduanya terutama pada alat penggilingnya. 

Burr grinder biasanya menghasilkan bubuk kopi yang tidak begitu halus. Alat ini cocok untuk kamu yang ingin bubuk kopi bertekstur medium yang pas untuk metode french press. Harganya juga lebih terjangkau dibandingkan tipe blade grinder yang mahal.

Sementara itu, tipe blade grinder biasanya dipakai di kedai kopi karena bisa menghasilkan bubuk kopi dengan tingkat kehalusan yang akurat. Suara mesinnya mungkin sedikit berisik, terutama jika alatnya berukuran besar. Blade grinder yang bertipe flat dan conical sama-sama menghasilkan bubuk kopi yang berkualitas baik. 

3. Perhatikan grind setting pada grinder kopi elektrik

Tidak semua grinder kopi elektrik memiliki grind setting atau pengaturan tingkat kehalusan. Jika ini penting buatmu, kamu bisa pilih grinder kopi elektrik yang dilengkapi fitur ini. 

Biasanya tingkat kehalusan bubuk kopi adalah medium fine atau fine (sangat halus), medium, medium coarse, dan coarse (paling kasar).

Bubuk kopi yang kasar cocok untuk teknik penyeduhan french press atau pour over. Bubuk kopi medium hingga medium fine cocok untuk teknik drip atau syphon. Sementara, teknik espresso cocok dengan bubuk kopi yang halus.

Baca juga: Pilihan Kopi Kintamani Bali yang Paling Populer

Rekomendasi grinder kopi terbaik

Temukan grinder kopi terbaik yang sesuai kebutuhanmu. Berikut ini rekomendasinya.

Berapa jenis grinder kopi?

Tipe kopi apa yang menggunakan gilingan halus?

Berapa watt mesin penggiling kopi?

Apa nama mesin penggiling kopi?

Amazon

Kami memperbarui artikel ini pada bulan Agustus 2022 untuk memastikan semua harga akurat dan semua pilihan yang direkomendasikan oleh Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances dan Culinary Innovation Lab ada.

Setelah Anda membuat secangkir kopi yang sempurna di rumah, sulit untuk kembali. Sementara banyak faktor berkontribusi sesuai selera, termasuk pembuat kopi yang Anda gunakan dan suhu minuman disajikan, kesegaran kacang adalah salah satu yang paling penting. Setelah biji kopi ditanam dan terpapar udara, mereka mulai kehilangan rasa. Menggiling kacang Anda sendiri sebelum setiap minuman memastikan rasa segar dan memungkinkan Anda untuk dengan mudah mengontrol ukuran penggilingan, titik penjualan utama apakah Anda memilih penggilingan halus untuk mesin espresso, sedang untuk pembuat kopi tetes atau kasar, bagi mereka yang lebih suka menggunakan bahasa Prancis tekan atau membuat minuman dingin.Grinding your own beans before each brew ensures the freshest flavor and allows you to easily control the grind size, a key selling point whether you opt for fine grinds for espresso machines, medium for drip coffee makers or coarse, for those who prefer using a French press or making cold brew.

Penguji di Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances dan Culinary Innovation Lab baru -baru ini mengevaluasi 20 penggiling kopi yang berbeda, termasuk penggiling blade, penggiling burr dan penggiling manual. Kami mencari tempat yang dibedakan bahkan melalui pengaturan yang bagus, sedang dan kasar, dan mereka mempertimbangkan tingkat kebisingan dari setiap penggiling. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang jenis penggiling kopi dan bagaimana para ahli kami diuji.

Pilihan teratas kami

• 

  Penggiling kopi keseluruhan terbaik

  BREW CONICAL BURR Coffee Grinderoxo OXO Brew

  Baca selengkapnya

• 

  Penggiling kopi bernilai terbaik

  Pantai Grind Electric Coffee Grindehamilton Segar Hamilton Beach

  Baca selengkapnya

• 

  Penggiling kopi bernilai terbaik

  Pantai Grind Electric Coffee Grindehamilton Segar Bodum

  Baca selengkapnya

• 

  Penggiling kopi bernilai terbaik

  Pantai Grind Electric Coffee Grindehamilton Segar Cuisinart

  Baca selengkapnya

• 

  Penggiling kopi bernilai terbaik

  Pantai Grind Electric Coffee Grindehamilton Segar Krups

  Baca selengkapnya

Penggiling kopi bernilai terbaik

Penggiling kopi keseluruhan terbaik

BREW CONICAL BURR Coffee Grinderoxo

Baca selengkapnya

Penggiling kopi bernilai terbaik

Pantai Grind Electric Coffee Grindehamilton Segar

Penggiling kopi termudah untuk digunakan

Penggiling kopi bernilai terbaik

Pantai Grind Electric Coffee Grindehamilton Segar

Penggiling kopi termudah untuk digunakan

Penggiling kopi bernilai terbaik

Pantai Grind Electric Coffee Grindehamilton Segar

Penggiling kopi termudah untuk digunakan

Penggiling kopi bernilai terbaik

Pantai Grind Electric Coffee Grindehamilton Segar

Penggiling kopi termudah untuk digunakan

Bistro Burr Coffee Grinderbodum

Penggiling kopi terbaik untuk minuman dingin dan pers Prancis

DBM-8 Supreme Grind Otomatis Burr Millcuisinart

Penggiling kopi blade paling tenang

Vortex Electric Grindrups Vortex Diam

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang bagaimana kami mengevaluasi penggiling kopi di lab dan tes konsumen kami - ditambah semua yang perlu Anda ketahui untuk membuat secangkir kopi sempurna Anda - di akhir panduan ini. Mencari lebih banyak produk kopi yang bagus untuk ditambahkan ke rutinitas pagi Anda? Lihatlah pemandu kami untuk pembuat kopi single terbaik dan mesin latte terbaik.

Oxo Brew

Penggiling Kopi Burr Kerucut

Pantai Hamilton

Penggiling kopi listrik giling segar

Bodum

Bistro Burr Coffee Grinder

Cuisinart

DBM-8 Supreme Grind Otomatis Burr Mill

KrupsBlade grinders work like a food processor with blunted edges. The blade spins to chop the coffee beans. The ones we tested were loud when the beans were still whole but operated more quietly as the beans broke down. Overall, blade grinders are smaller and more compact than burr grinders, but they require a learning curve to produce evenly ground coffee of the right size.

Penggiling Listrik Vortex DiamBurr grinders work like a pepper mill in that coffee beans pass through two metal or plastic grinding surfaces (burrs) to be ground into pieces. The grind size can be precisely controlled, depending on how many settings the grinder has, and the results are very even, which contributes to a fuller, more balanced taste. They're larger, louder and often more expensive than blade grinders.

Penggiling kopi Burr yang paling tenangManual grinders are a small and inexpensive option, but selecting the perfect setting is not always easy, and grinding takes way more time than we'd like. They, too, work like a pepper mill by grinding beans between two burrs. Manual grinders store only a small amount of beans and require turning the handle many times to grind. On the plus side, manual grinders are virtually silent compared with blade and burr grinders.

Apa yang harus dicari saat membeli penggiling kopi

Setelah Anda memutuskan apakah gerbong duri, pisau atau manual tepat untuk Anda, Anda juga ingin mempertimbangkan yang berikut:

✔️ Ukuran hopper: penggiling burr memiliki hopper yang dapat menyimpan seluruh kacang Anda, sementara penggiling blade tidak, jadi jika Anda tidak ingin memuat penggiling kopi setiap hari, pertimbangkan penggiling burr. Hopper besar mungkin dapat menampung kacang penuh, tetapi beberapa pecinta berpendapat bahwa kacang tetap lebih segar ketika disimpan di lemari kering dan kering jauh dari cahaya. (Beberapa hopper gelap dan termasuk warna pemblokiran UV untuk alasan yang tepat ini.) Sebagian besar hopper menampung sekitar 1/2 hingga 3/4 pon kacang.Hopper size: Burr grinders have hoppers that can store your whole beans, while blade grinders don't, so if you don't want to load your coffee grinder daily, consider a burr grinder. A large hopper might be able to hold a full, 1-pound bag of beans, but some aficionados argue that beans remain fresher when stored in a cool, dry cupboard away from light. (Some hoppers are dark and include a UV-blocking tint for this exact reason.) Most hoppers hold about 1/2 to 3/4 pound of beans.

✔️ Pengaturan: Dengan penggiling burr, mungkin kelihatannya semakin banyak pengaturan, semakin baik, tetapi sebagian besar konsumen penggiling kopi hanya membutuhkan pengaturan yang bagus, sedang dan kasar - kuncinya adalah bahwa setiap pengaturan menghasilkan alasan yang sangat berbeda untuk digunakan untuk espresso, tetes dan kopi minuman dingin. Dan, ingat, penggiling blade tidak menawarkan pengaturan; Mereka mengharuskan Anda untuk menyesuaikan pengaturan gilingan dengan memproses waktu yang lebih lama atau lebih pendek berdasarkan hasil yang Anda inginkan.Settings: With burr grinders, it may seem that the more settings, the better, but most coffee grinder consumers need only a fine, medium and coarse setting — the key is that each setting produces noticeably different grounds to use for espresso, drip and cold brew coffees. And, remember, blade grinders do not offer settings; they require you to adjust the grind setting by processing for a longer or shorter amount of time based on your desired result.

Mengapa mempercayai rumah tangga yang baik?

Nicole adalah direktur peralatan dapur yang baik dan lab inovasi kuliner di mana ia mengawasi semua konten yang baik dan pengujian yang terkait dengan peralatan dapur, alat, gadget, dan peralatan. Dia telah menguji peralatan dapur secara profesional sejak 2013 dan telah bekerja di perusahaan dapur di mana dia membantu mengembangkan beberapa penggorengan udara populer serta banyak resep untuk mereka. Dia dilatih dalam seni kuliner klasik dan merupakan pengembang resep profesional.

Nicole Papantonioukitchen Appliances & Innovation Lab Directornicole (dia) adalah direktur peralatan dapur dan lab inovasi Institute's Institute yang baik, di mana ia mengawasi konten dan pengujian yang terkait dengan peralatan dapur dan memasak, alat dan peralatan sejak 2019. Kitchen Appliances & Innovation Lab Director Nicole (she/her) is the director of the Good Housekeeping Institute's Kitchen Appliances and Innovation Lab, where she has overseen content and testing related to kitchen and cooking appliances, tools and gear since 2019.

Jenis penggiling burr apa yang terbaik?

Apa penggiling kopi terbaik di dunia?

Apa penggiling kopi terbaik untuk uang itu?

Apa pembuat kopi terbaik dengan penggiling burr?